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2021年中国低度酒行业市场现状及发展前景分析 未来发展潜力仍然

发布日期:2021-12-11 07:27   来源:未知   阅读:

  原标题:2021年中国低度酒行业市场现状及发展前景分析 未来发展潜力仍然值得期待

  本文核心数据:低度酒发展历程、低度酒投融资情况、饮酒频次、男女生饮酒偏好

  2008年发布的《饮料酒分类》将“饮料酒”定义为“酒精度在0.5%vol以上的酒精饮料”,主要分类包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。换言之,目前只是规定酒精浓度高于0.5%vol就是通常意义上的“酒”,但是酒精浓度多低才算做“低度”,这个并没有明确划分。(注:本文低度酒指的是果酒、米酒、苏打酒、气泡酒、预调酒等众多低酒精度的新式酒饮)

  根据天猫统计,2020年天猫酒类中预调酒、梅酒、果酒的成交额增速均高于整体酒类40%的增速,其中梅酒增长得最快,达到了100%。

  从投资情况来看,近两年投资较为频繁,2020年低调酒行业共有13轮投融资,并且大多集中在2020年下半年,2021年上半年已有8件,照此趋势来看,2021年的投融资事件数量将多于2020年。值得注意的是,贝瑞甜心在一年内完成了A轮到A+轮的融资,是众多低度酒企业中融资较快的一家。

  根据鸡尾酒龙头企业锐澳的营收来看,行业从2012年便已开始发展,随后从2016年开始进入调整,营收大幅减小;近年来随着“女性经济”与“Z世代经济”的兴起,这一吸引此类客群的行业又开始回暖,使得近两年的增速都在20%以上。

  除此之外,通过对新式酒饮的产品出产时间点进行梳理可以发现,2013-2016年各个白酒企业均有发布低度酒产品,但是在市场上反响都不大。随后企业开始对产品重新打磨,从2019年开始,新式酒饮伴随着新式茶饮的兴起而重新进入大众视野,2019年4月,喜茶推出“醉醉系列”茶饮,随后众多休闲饮料企业陆续发布新式酒饮,此阶段的低度酒产品中饮料的权重更大,主要是在普通饮料中增加部分酒精的色彩,相对于市场调整前低度酒产品以酒为主要旋律来看,目前市场回暖阶段的产品更容易普及,受众也更多。

  据统计,2020年酒精饮料中啤酒与白酒这类非低度酒饮料市场规模远高于果酒、预调酒这类的低度酒,2020年时啤酒的市场规模有4296.4万千升,同年果酒仅有0.1万千升。但是据Euromonitor统计,2016-2020年间,白酒、啤酒与葡萄酒的复合增长率是负数,而果酒与预调酒的复合增长率则为正数,分别是11.8%与6%。据预测,未来2021-2025年,果酒和预调酒还将保持高于其他主要酒精饮料的增长速度。

  低度酒之所以能发展如此之快,离不开年轻人消费习惯的改变。在酒饮的选择上,年轻人更喜欢清爽柔和的口感,目前的传统酒饮改良也是按照年轻人这一喜好进行的。同时酒精+软饮料,提高了消费者的接受度,弱化了酒精饮料不健康的形象,让群众更理性的看待酒饮。从不同年龄段饮酒频次分布情况来看,19-24岁的年轻群体主要讲究浅酌少酌,而40岁以上的群体喝酒频次相对较高。

  不同性别在酒精饮料的偏好上也有所不同,其中女生比男生更偏爱低度酒,对白酒与黄酒的接受度较低;男生群体虽然对低度酒的喜爱占比也不低,但是白酒与啤酒仍是男生群体更偏爱的酒精饮料。

  总体来看,低度酒近年来相对于传统酒业发展较快,主要得益于年轻人口味的改变,其中女性消费者对市场的回暖具有更大的推动作用。但是从长远来看,酒行业在我国历史上发展已久,低度酒是传统酒的创新产物,产品易复制且同质化严重,随着品类的迅速增多也会造成消费者选择疲劳,未来要想稳定迅速的发展还需克服诸多困难,不过其市场潜力仍然值得期待。

  以上数据及分析请参考于前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》,同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、招股说明书撰写等解决方案。返回搜狐,查看更多